{youtube Y3trF_2niw8}

Posnetek: Mirjana Brelih

Ali vemo, kako poteka dobavna veriga od njive do naše mize? Je ta veriga ekonomsko in etično vzdržna? Bi se še odločali za nakup izdelkov, če bi vedeli, da se v procesu pridelave, predelave in prodaje zlorablja ljudi, lokalne skupnosti ali okolje?

Odgovore na ta vprašanja bomo iskali v sklopu dvotedenske mednarodne poletne šole s področja samooskrbe in trajnostnega kmetijstva, socialne vključenosti, zaposlovanja mladih in socialne ekonomije. Udeležilo se je bo 45 študentov in profesorjev s področja socialnega dela, agroekologije in socialne ekonomije iz 10 držav EU ter predstavniki različnih slovenskih organizacij, ki delujejo na področju samooskrbe in zaposlovanja ranljivih skupin prebivalstva.

Več na  http://www.zelemenjava.si/chelsea-fringe-lj/od-njive-do-mize.